資格取得コース

薬膳フードデザイナー BASIC (初級)
資格認定講座が始まります!


薬膳に興味がある、中医学を学んでみたいと思っている、そんな薬膳初心者の方におすすめの講座です!

薬膳というと、むずかしい漢字の専門用語がいっぱいなのでは……と、心配される方もいるかと思いますが、薬膳フードデザイナーBASICは、Food and Lifeが、長年、

薬膳料理教室としてつちかってきた経験をベースに、むずかしい専門用語を使わず、どなたでもわかりやすく、楽しく、薬膳理論の基本を学べる講座です。


ご自身の生活に薬膳を生かしたい方はもちろん、中医学に興味のある方、お仕事の幅を広げたい方など、お多くの方におすすめできる講座です。現在も、ネイリストなど美容関係の方、お教室やお店をお持ちの方、栄養士、薬膳講師、ヨガ講師など、様々な方面でご活躍の方が学んでいらっしゃいます。


自分の心と体を自分で整え、癒し、日々健やかに送ることは楽しく、素晴らしいことです!

ぜひ、ご一緒に学び、毎日の生活に薬膳を生かしていきましょう!


BASIC取得後は、

▶ アドバンス(中級コース)

▶ プロコース(上級コース)

へと、ステップアップが可能です。プロコースを修了し、資格取得すると、「薬膳フードデザイナー」(人に教えられる専門家レベル)取得となります。

*薬膳フードデザイナーBASICは、FOOD and LIFEが認定する資格です。


薬膳フードデザイナー   BASIC   資格認定講座


講師:清水耀尚子(しみずよしこ)

   薬膳フードデザイナー FOOD and LIFE 認定講師

          FOOD and LIFE アシスタント講師

   マクロビオティック師範

日程:2.5時間 X 5回コース

   (計 12.5 時間)

▶金曜日コース 9:15~11:45

  11/30, 12/7, 1/11,1/25, 2/未定 最終日試験(振替え要相談)

▶プライベートコース 

    日時はご相談の上決定

 (価格は金曜コースと同じです)

場所: 武蔵小杉駅 徒歩3分

   ( お申し込み時に詳細をお伝えします )

授業内容:薬膳とは?中医学とは?

     陰陽について

     五行学説

     気血水について

     五臓六腑について

     病気の原因について

    薬膳料理の基本、食材の特徴

     季節の養生、まとめ

テキスト:FOOD and LIFE 発行テキスト

受講料:48,600円(税込)テキスト代込み

資格認定代:5400円

   講座終了後、ご希望の方にお渡ししています。

支払い方法: 事前のお振込みをお願いいたします。

                   詳細は申し込み後ご案内いたします。

キャンセルポリシー:講座開始日の一週間前より

          キャンセル代が発生します。

          (次回開催の講座への振替可能)

▶お申し込みは、お問い合わせは、Email でお願いいたします。

bloominglotus.c.class@gmail.com