Blooming Lotusとは

「薬膳に興味がある」、「美味しく食べて健康になりたい」、「身体と心を整えて、自分らしく生きていきたい」 Blooming Lotusは、そんな女性のみなさんのための薬膳料理教室です。


レッスン

薬膳を毎日の暮らしに使いこなしていただくためには、ベースとなっている理論である”中医学”と、実践である”養生・お料理”の両方を学ぶことが大切です。Blooming Lotusでは、その両方をしっかり身につけていただくために、理論（薬膳フードデザイナーコースなど）と、養生・お料理（基礎コース、オンラインクッキングなど）のクラスをご用意しています。


大切にしていること

薬膳は養生ですので、日々の実践あってこそ！

お一人お一人の薬膳養生について、丁寧にアドバイスしていきます。

また、アットホームな少人数制のお教室ですので、薬膳を気軽に楽しみたい方から、お仕事に生かしたい方まで、生徒さん一人一人の個性、目標を大切にしています。


これから

現在はオンラインコースも開催しておりますので、理論、お料理とも、日本各地、そして海外の方にも広くご受講いただけるようになりました。ますます多くの方々に薬膳を知っていただくために活動していきます！

そして、今後は妊活にも薬膳を活用していただけるよう力を注いでいきたいと思います。


and...

薬膳の温かなバトンが、多くの方々の手から手へと渡され、広がり、みなさまの毎日が健やかで喜びに満ちたものとなりますように！


薬膳料理教室 Blooming Lotus
清水耀尚子（しみずよしこ )

国際中医師　国際薬膳師　薬膳フードデザイナー